Enche Neezam masak#pkp #mco #day7p5

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

Berbuka malam ni, enche Neezam yang sediakan. Aku ke office hari ni. Enche Neezam siap  video call, tanya macam mana nak potong petai. Mengada... bukannya dia tak tau... sajer jer... 

Sedap enche Neezam masak hari ni - sambal sotong petai, ikan cencaru masak kicap berempah, rendang telur rebus dan macaroni goreng. 

Jiran depann rumah pula bagi martabak. Alhamdulillah... rezeki...

Lagu raya pun dah memanjang dimainkan kat radio ni. Mood raya dah mai tapi esok ada training lagi nak bagi nih. Participants dah 51 orang and still counting. Ish... ish... esok ni jangan sebut ketupat, rendang, lemang dalam training sudah... huhuhu...

Bila tak nak makan nasi#pkp #mco #day6p5

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

Kadang-kadang rasa bosan jugak nak makan nasi. Nak buat mee goreng ke, bihun goreng pun tak nak jugak. Buntu jugak fikir nak makan apa. Huhuhu...

Akhirnya buat buttered and mint couscous, our favorite! Enche Neezam buat ayam panggang. Perfect match!

Selain tu ada mushroom soup, garlic bread dan coleslaw. Enche Neezam buat soda herbs.

Bila masak ringkas-ringkas macam ni, esok pagi nak kena fikir pulak nak bersahur apa ni. Huhuhu... masak nasi dengan sardin jer pun ok kan? 

Melemang dan merendang#pkp #mco #day5p5

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

Enche Neezam masuk dapur dari pagi sehinggalah nak masuk waktu berbuka. Aku tengok pun takut. Satu persatu menu dia buat.

Memula enche Neezam buat cornflakes cookies, pastu lemang pulak, jap tu puding roti pulak, pastu rendang ayam dan kuah kacang pulak! Lengkap! Dari appetizers sampai ke desert. Sebelum berbuka tadi enche Neezam buat air jagung pulak. Pergghhh...

Aku? Dok sibuk bertukang lagi. Huhuhu...

Enche Neezam cuba-cuba jer buat lemang. Dah tu banyak kali resepi dok lalu lalang kat fb wall dia katanya. So, dia cubalah. Nampak senang jer. 

Lemang moden... tak pakai buluh... tak bakar... kukus jer dalam cawan kertas. Oklah... not bad. Ada rasa lemang jugak.

Enche Neezam masak rendang ayam dan sambal kacang untuk dimakan bersama lemang. Dah macam raya dah rasanya. Huhu...

Dari semalam jugak enche Neezam dah mula buat projek kuih raya. Tu yang busy bebenau tu. Semalam enche Neezam buat choc chips cookies dan hari ni pulak buat cornflahes cookies. Aku tak tau lah enche Neezam ni tangan dia macam mana. Dia buat mesti jadi. Aku kalau bab baking memang fail. Tapi enche Neezam, walaupun first time buat, mesti menjadi. Jeles gak. Tapi alhamdulillah... ada gak sorang buat menjadi kan. Kalau dua-dua tangan tak menjadi, lagilah hampeh! Huhuhu...